Как заморозить белые грибы кнопок

<р> Иногда вы заметили грибы на продажу, а позже обнаружите, что вы купили слишком много из них. Ну, они не должны идти в мусор, если вы не можете использовать их, прежде чем они гниют; потемнеть.

<р> С сегодняшней экономики, это понятно, почему люди хотят, чтобы запастись на овощи, пока они находятся в продаже. Недостатком является то, если человек не может использовать их во времени, овощи сгниют ... так люди действительно сохранения? не стоит беспокоиться. Многие овощи можно замораживать до 1 до 2 лет в морозильной камере, в зависимости от вида овощей.

<р> Вот инструкции для замораживания свежих белых шампиньоны после приготовления. Они могут храниться до одного года, независимо от того, какой метод вы выберете, чтобы подготовить их
. Вещи Вы будете Нужен груз Грибы
морозильник контейнер с крышкой
Plastic Wrap
(После не Все это необходимо, в зависимости от используемого метода)
Stockpot
Steamer

дымящуюся стойки
контейнер, для ледяной воды
Приправы (т.е. соль, перец) по вкусу
Лимонная кислота или сок лимона /лайма /оранжевый
Кубики льда авто Инструкции

1. <р> Если вы купили ваш предварительно нарезанный, пропустите этот шаг. Фрагмент или измельчить целые грибы Каталог
   
4. Жаркое Движения Метод -. -
   
   В <р> (1) Используйте 1 столовую ложку пищи нефти на 8 унций грибов.
   <р> (2) В сковороде на среднем огне-с надлежащим количеством масла, соте грибы около 4 минут или до светло-коричневого цвета и нежной.
   <р> (3) Если вы хотите, чтобы ваш вкус грибы, добавить приправы (т.е. соль, перец), чеснок, лук-шалот, или зеленый лук в кастрюлю.
   <р> (4) Разрешить белые шампиньоны охладить в комнате до комнатной температуры. Трансфер в морозильной камере содержать и поместите кусок полиэтиленовой пленкой сверху грибы, чтобы предотвратить ожог замораживателя. Закрыть крышкой и обязательно маркировать с указанием даты.
   <Р> (5) Когда все будет готово к использованию, только ложкой или поп их из контейнера. Если вы используете замороженные грибы для супа, запеканки, паром, или выпечки, нет никакой необходимости, чтобы растопить их. Но размораживания необходим, если вы используете масло в варить, как жаркое. Причина в том, чтобы предотвратить горячие брызги масла вызывают водой Каталог
   
7. Для паром -. -
   
   В <р> (1) Для 8 унций партия. В большой кастрюле, положите стойку в нижней части. Положите растительное пароход сверху стойки, и заполнить кастрюлю с водой не выше, чем в нижней части растительного пароход.
   <р> (2) Довести воду до кипения, то поворот вниз & Quot; кипят и Quot ;. Положите грибы в пароход. Обложка и продолжать кипятить на медленном огне в течение 1 до 2 минут.
   <Р> Вы, возможно, придется париться в партиях, если вы пару больше, чем 8 унций время.
   

   (3) Снять с огня и позволяют грибы прохладно. Храните их в морозильной контейнер, поместите с полиэтиленовой пленкой на вершине, чтобы помочь предотвратить ожог замораживателя. . Закрыть крышкой, дата этикетки, и использовать, когда будете готовы Каталог
   

10. для бланширования - -:
    
    <р> (1) Подготовьте Контейнер со льдом и холодной водой. Отложите.
    <р> (2) Довести воду до кипения в кастрюле, затем окунуться нарезанные белые шампиньоны в кипящую воду. Бланшировать 2 минуты или до грибов нагревается до конца.
    <р> (3) передача грибы к ледяной воде, чтобы немедленно прекратить процесс приготовления.
    <р> (4) После того, как грибы охлаждают, поместите их в морозильной контейнер с куском пластиковой обертки, помещенной сверху, чтобы предотвратить повреждение от замерзания. Закрыть герметичный контейнер с крышкой и заморозить. Используйте как обычные грибы, при необходимости. Каталог
    
11. <р> Многие люди испытывают замороженные белые шампиньоны потемнеть при оттаивании. Лимонная кислота, оранжевый /известь /лимонный сок могут быть добавлены во время приготовления пищи, чтобы предотвратить потемнение пока вы оттепель ним позже для использования. При использовании, добавить 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, или 1/2 лимонной сок за 8 унций грибов. Каталог
    

12. Вы можете заморозить грибы, как и в замороженных овощах или замороженного ужина вы покупаете супермаркет. Но не просто бросить сырые грибы в морозильной камере, они будут гнить, делая их мягкими и несъедобными. Грибы должны быть приготовлены (например, побледнел в паре или кипятка). Ферменты, которые вызывают цвета и текстуры изменения будет отключена во время приготовления пищи.
    Каталог