Как сделать потер Sage (4 ступени)

<р> травы шалфея восхитительным дополнением к мясным блюдам, особенно свинины, баранины, индейки и сосисок. В то время как это можно использовать свежий шалфей, сушат и рухнул мудреца - под названием "потер мудреца" в большинстве кулинарных книг - это лучший способ, чтобы получить максимальную вкус.

<р> Втирается мудрец доступен во многих продуктовых магазинах и специи магазины, но это также невероятно легко сделать
. Вещи, Вы будете Нужен груз 3 до 5 унций. свежего шалфея
резинкой
Сухой, проветриваемом помещении авто сетчатым дуршлаг
большой миске
стекла травы кувшин с крышкой

инструкции

1. Купить или урожай от 3 до 5 унций. свежего шалфея. Убедитесь, что листья зеленые и здоровый вид. Откажитесь от любых коричневые или больные листья. Каталог
   

2. Свяжите стебли шалфея вместе, используя резинку, и повесить связку в хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Трава может занять от 3 до 10 дней, чтобы высохнуть, в зависимости от вентиляции в помещении, климат и время года. Когда листья хрустящие и крошиться легко, они готовы. Каталог
   

3. Установить мелкосетчатой ​​дуршлаг на миску. Выберите листья с высушенной кучу шалфея, и положить их в дуршлаг. Протрите листья кончиками пальцев, рушится их против сетки. Потер мудрец, который собирает в чашу должно быть пушистым, рассыпчатый порошок. Каталог
   

4. Храните потер мудреца в чистую стеклянную банку травы. Пока это остается сухим, он должен быть хорошим, чтобы использовать от 6 до 12 месяцев.
   Каталог