Сколько хлопьев красного перца соответствует перцу халапеньо?

Хлопья красного перца и халапеньо острые, но они не эквивалентны по уровню остроты. Хлопья красного перца обычно изготавливаются из сушеного измельченного перца чили, а халапеньо — это разновидность свежего перца чили. Халапеньо обычно считается более мягким по остроте, чем хлопья красного перца. Это означает, что вам понадобится больше хлопьев красного перца, чтобы добиться того же уровня остроты, что и один халапеньо.