С многих семян, свежесть и качество востребованных для хорошо опытных продуктов достигается только с целыми специями. Целые пряности являются более универсальными и могут быть включены в блюдах во многом придают различные ароматы. Семена кориандра известны своими различными вкусами в зависимости от препарата. Популярные способы использования включают сухой тостов, обжига в масле, впитывая в жидкостях и с помощью одного из этих препаратов, а затем измельчения семян. Все эти различные способы использования создать несколько различных ароматов в пищу, поэтому многие рецепты требуют используя весь специи.
Каталог
кориандра Хранения

Кориандр особенно восприимчивы к повреждению во время неправильного хранения. В то время как весь семена кориандра длиться до года, порошок только ароматические около двух месяцев, прежде чем его масла начнут рассеиваться. Включить длинный хранение возможно путем сохранения всех ваших специй в герметичных банках в сухом и прохладном месте вашей кухни. Избегайте хранить их рядом с плитой или посудомоечной; никогда в холодильник кориандр, а влага может негативно повлиять на вкус.
Каталог
кориандра Покупки Основы

Кориандр обычно находится в первом и семян форме в большинстве продуктовых магазинов. Если вы не в состоянии приобрести его в местном продуктовом магазине, посмотрите на это в местном индийском или пакистанском рынке. Если вы молоть кориандр из семян, использовать помощь один из многих инструментов, способных выполнять задачи, такие как специи (кофе) мясорубки, ступки и пестика, блендере. Замените молотый кориандр в шкафу специи, когда он больше не является ароматическим.
Каталог