Как вылечить бобы ванили (10 шагов)

<р> ванильных бобов собраны из ванильной орхидеи. Vanilla орхидеи производить только фасоль, когда цветет производятся. Этот процесс не происходит до тех пор, пока не достигнет орхидеи зрелости в три-пять лет. Бобы можно собирать после разработки на корню в течение четырех месяцев. Перед обработкой в ​​ванили ароматизации, однако, бобы ванили, должны пройти процесс сушки, известный как отверждения. Обработанная бобы ароматнее, имеют гораздо более богатый аромат и могут быть проданы по более высокой цене.
Вещи вам
ванильных бобов
Dark одеяло
Ткань обшивку, герметичная коробка

одеяла
Воск бумаги
Воск подкладкой, герметичном коробка

Инструкции

1. Соберите бобы из ванили орхидей. Бобы должны быть собраны как они начинают желтый. Принесите бобы в закрытом помещении и позволяют им сидеть в закрытом контейнере в течение примерно трех дней. Бобы начнет терять влагу и высыхают. Каталог
   

2. Сортировать бобы в зависимости от размера и бобы начали ли разделить. Сплит и ООН-сплит бобы не должны быть вылечены вместе. Каталог
   

3. <р> Если вы нашли бобы, цвет которых начал темнеть в процессе сортировки, протрите бобы вниз с касторовым маслом.
   
   

4. Положите фасоль на темном одеяле на солнце. Темные одеяла привлекать и удерживать больше тепла, чем более легкие одеяла. Бобы должны оставаться солнце в течение пяти-шести часов. Каталог
   

5. <р> Проверьте бобы периодически, пока они сушки и, как только они становятся слишком жарко, чтобы комфортно трогать, покрыть их с краев одеяло. Оставьте бобы остыть в течение одного часа. Каталог
   

6. Упорядочить бобы, так что толстый конец каждого компонента сталкивается центр одеяло. Раскатайте одеяло с бобами внутри. Поместите одеяло в герметичных коробках, выложенных тканью. Обложка коробки с большим количеством более одеяла, чтобы помочь бобы сохраняют свою высокую температуру. Оставьте бобы в течение 24 часов. Каталог
   

7. <р> Удалить бобы из коробки и положите фасоль (все они должны быть темно-коричневый) на темном одеяле на солнце, но уменьшить количество прямого солнечного света бобы получить до двух или трех часов. Каталог
   

8. Принесите бобы в помещении по вечерам и заложить их квартиру или на стеллажах для просушки. Повторите процесс в течение пяти или шести дней, или пока бобы не станут гибкими. Каталог
   

9. Разрешить бобы, чтобы высушить на открытом вентиляции в течение 30 дней. Каталог
   

10. <р > Выпрямите каждый боб руками как можно больше, чтобы помочь рассеять оставшихся масла внутри боба. Оберните ванильных бобов в вощеную бумагу и поместите их в герметичные ящики, которые также выложены вощеной бумаги.
    Каталог