Сколько весит корж или свежие дрожжи?

Свежие дрожжи , также известные как прессованные дрожжи или жмыховые дрожжи, содержат около 70% воды, что делает их более мягкими и влажными по текстуре. Обычно он поставляется в упаковках по 0,6 унции (17 граммов) каждая. Такое количество свежих дрожжей может показаться небольшим по сравнению с пакетиком активных сухих дрожжей. Однако имейте в виду, что свежие дрожжи содержат примерно в три раза больше дрожжевых клеток или микроорганизмов по сравнению с тем же весом активных сухих дрожжей.