Лимонную цедру Торт украшения

<р> лимонную цедру, также известный как лимонной цедрой, это толстая, кожистая внешняя оболочка плода и защищает его сочную мякоть и семена. После того, как лимон соком, этот защитный слой, как правило, выбрасывают. Но есть несколько способов, чтобы перепрофилировать лимонную цедру и пекари уже давно использовали его как красочное, съедобных и ароматный декоративный акцент на хлебобулочные изделия, такие как торты
. Лимонную цедру
  • ярко-желтый Кожура и основной белый губчатый сердцевина среднего лимона, как правило, 1/4-дюймовый толщиной до 3/8-дюймовый, по данным Департамента Пердью университета садоводства. Желтый кожура содержит сальных желез, которые дают от аромат лимона, когда они отрезаны, чтобы произвести лимонную цедру цедру или полоски. При подготовке кожуру лимона для использования в качестве декоративного акцента, то лучше, чтобы удалить как можно больше от базового горький вкус сердцевины, как это возможно. Лимонной цедры можно разрезать на полоски, которые могут быть загнутыми или узловатые, тертый в лимонной цедрой или нарезанный с фруктами прилагается, сократить на полпути на одной стороне и скручены, чтобы лимонные повороты, которые могут стоять на вершине торта.
    zesting инструмент производит тонкие полоски julienned лимонной корки, которые используются, чтобы украсить выпечку. Каталог
    Подготовка

  • Лимоны продолжать созревать после их собирают, так Производителей покрыть их с водой -emulsion воск, что замедляет потерю влаги, снижая риск Сморщенность и расширение годности фруктов, по данным Министерства Гайаны рыболовства, растениеводства и животноводства. Лимоны которого кожура будет соприкасаться с пищей всегда следует мыть, чтобы удалить эту послеуборочной воск и оставшиеся инсектициды. Стиральная с губкой и мыльной водой с последующей промывкой и полотенце или воздушной сушки будет удалить эти поверхностные остатки. Кожура лимона можно сушить или заморожены после его zested при хранении должным образом.
    Мойте лимоны, прежде чем изюминку кожуру удалять любые инсектициды и защитную воск. Авто Инструменты

  • <р> Zesters, Microplane zesters, коробка терки, овощечисток и кожура ножи все может быть использован, чтобы сократить лимонную цедру в рамках подготовки к его использованию в качестве украшения на торты, согласно Cooking сайте Что это Америка. Zesters, сравнивая ножи и овощечисток используются, чтобы сделать более существенные, тонкие, julienned полоски, которые могут быть свернуты, спирально и узловатые, прежде чем поместить на вершине торта. Microplane zesters и коробка терки используются, чтобы сделать более текстурированной порошкообразных зерен лимонную цедру цедрой, которые посыпают сверху запеченный десертов
    лимона Zester имеет два режущих поверхностей:. Один большой один и меньшие кратные ребра, которые производят полос . Каталог
    Предостережения
  • масло, которое производится с помощью лимонной цедры сальных желез, как известно, вызывают контактный дерматит сыпь, состояние, которое может стать хронической, если человек страдает ручки лимоны часто, по данным Департамента Пердью университета садоводства. Люди, которые сосут на лимоны регулярно может развиваться сыпь вокруг их ртов. Станки с чувствительностью к нефти может проявлять реакции кожи при работе с древесиной лимонными деревьями.
    Масло из кожуры лимона сальных желез может вызвать кожные высыпания на руках и рта. Каталог