Как сделать соленую воду ТЭФИ (13 шагов)

<р> Если вы ищете другой способ иметь семейный весело вместе, и есть тренажерный тренировки в то же время, сделать с соленой водой ириски. Это жевательные конфеты удовольствие это приятным кулинария проект для всей семьи, и результаты будут вкусно и весело, чтобы поесть.
Вещи вам страница 2 стакана сахара 2 столовые ложки
. кукурузного крахмала 1 стакан
свет кукурузный сироп
3/4 стакана воды страница 2 т TBS. масло
1 чайная ложка. соль
2 чайные ложки. пищевой глицерин (по желанию)
3 капли пищевого красителя
1/4 до 1 чайной ложки. ароматизатор, например, ванили, клена, мяты или лимона
Большой 3 до 4 Qt. кастрюля Каталог
деревянной ложкой
термометр конфеты
Кондитерские кисти
Мерный стакан
мерные ложки
Cookie лист или мраморной плите
масло ваши руки
смазкой ножницы или нож для масла смазкой
полиэтиленовую пленку или вощеная бумага Каталог
Кук соленой воды Таффи

1. Поместите сахар и кукурузный крахмал вместе в кастрюле.
   
   

2. смесь в кукурузный сироп, воду, глицерин, соли и масла с помощью деревянной ложки. Каталог
   

3. Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь и размешать ингредиенты, пока все не растворится сахар. Каталог
   

4. Размешайте смесь непрерывно, пока не доходит до кипения. После того, как он начинает кипеть, дайте ему готовить без перемешивания, до тех пор, пока температура не достигнет 270 градусов по Фаренгейту, который является мягким этапом трещина в конфеты решений. Каталог
   

5. Опустите щетку печенья в теплой воде и Запивать пан стороны, а сироп варить для того, чтобы один, нерастворенным кристалл сахара, называют затравкой, не попадают в горячую смесь. Если это произойдет, это может привести к рекристаллизации всех кристаллов сахара. Каталог
   

6. Снимите кастрюлю с плиты и добавить любые ароматизаторы или пищевые красители, которые вы хотите и осторожно перемешать их в горячей сироп. Каталог
   

7. Вылейте смесь на смазанную маслом, мелкой листе печенья или на смазанную маслом мраморную плиту, затем дать время для густой смеси, чтобы стать достаточно прохладно, чтобы обращаться.
   <ш >
   Потяните соленой воды Таффи
   

   1. Смажьте руки с маслом раз ириса стал достаточно прохладно, чтобы обращаться. Каталог
      

   2. Потяните ириски около 10 до 15 минут, или до тех пор, пока есть атласный блеск и становится светлого цвета. Это весело, чтобы иметь помощь с этим шагом. Каталог
      

   3. Раскатайте ириса, после того как вы закончили потянув его, в веревку, которая приблизительно ½ дюйма в диаметре. Каталог
      

   4. Вырезать рулон ириски в 1-дюймовые длиной куски смазанную маслом ножом или ножницами. Каталог
      

   5. Разрешить ирисок куски, чтобы отдохнуть в течение приблизительно получаса.
      
      

   6. Оберните ирисок куски полиэтиленовой пленкой или вощеной бумагой и крутить концы закрыты.
      Каталог