Типы сахарного печенья

<р> Сахар печенье универсальный тип печенья, которые могут быть сокращены в различных форм и размеров. Основные рецепты сахарного печенья, также легко изменить, чтобы изменить вкус, текстуру и внешний вид печенья, так что они подходят для любого праздника или события.
Выключатели
  • Вырез сахарное печенье сделаны из Тесто, которое является достаточно толстым, чтобы выкатить на посыпанной мукой прилавок. Тесто может быть разрезан с Формочки для создания различных форм печенья. Основной рецепт для выреза сахарного печенья тесто следующим образом: 1/2 чашки жира, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 чайной ложки ванили, 2 1/4 стакана муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, и 1 столовая ложка молока. Крем вместе укорочение и сахар в миску, а затем смешать в яйцах и ванили. Смешайте муку и разрыхлитель в отдельной миске и добавить сухие ингредиенты в пюре смеси постепенно. Движение в молоке последнего. Раскатайте тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности и вырезать с Формочки. Выпекать печенье в 350 градусов духовке в течение 8 до 12 минут или до золотисто дне.
    Каталог
    падения

  • Падение сахарное печенье быстро и легко сделать, потому что Вы можете просто удалить тесто на смазанный лист печенья с прокатки или нет резки необходимо. Следующий рецепт создает мягкие, круглые сахарное печенье: 1 чашка сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванили, 2 стакана муки, 1 чайная ложка винного камня, 1/2 чайной ложки соды выпечки. Крем вместе масло и сахар, затем добавьте яйца и ваниль. Смешайте муку, винный камень, и пищевую соду в отдельной миске, а затем добавить сухие ингредиенты постепенно к взбитой смеси. Оставьте тесто, обрушивая чайные ложки 2 дюйма друг от друга на смазанный лист печенья. Выпекать печенье при 350 градусах в течение 8 до 10 минут или до днища золотые. На
    Вариации

  • <р> Многие сорта сахарного печенья может быть создано путем замены несколько ингредиентов , Эти изменения могут быть применены как к вырезом и падение сахара рецепты печенья в этой статье.
    Замените ванильный экстракт с любым экстракта вкус, таких как миндаль, кокос, апельсин или лимон для ароматизированных сахарных печенья. Для того чтобы создать шоколадные печенья сахара, размешать в 2 унции. растопленного шоколада в взбитую смесь сахара. Замена белого сахара с коричневым сахаром значительно изменить вкус готового печенья. Сахар специи печенье производится с добавлением 1/4 чайной ложки корицы каждый, душистый перец, гвоздику и к сухим ингредиентам. Другие возможные дополнения включают 1/3 стакана тертый кокосовый орех, 1/2 чашки любое разнообразие измельченными орехами, или 1/2 чашки нарезанного сухофрукты. Печенье может быть щеткой с яичным белком и посыпать смесью корицы и сахара до выпечки.
    Каталог
    матовый
  • Печенье сахарное могут быть украшены, чтобы удовлетворить любой случай или участнику по глазурь их с цветным глазурью. Два широко используемых сахарного печенья глазурь являются Buttercream и налил обледенения. Buttercream обледенения сделан сливок вместе 1/2 чашки сокращение, 1/2 стакана сливочного масла и 4 стакана сахара просеянную кондитеров. Молоко может быть добавлен, 1/2 столовой ложки за один раз до 2 столовых ложек, чтобы достичь желаемой консистенции. Это глазурь может быть жидким тонированные пищевого красителя и применяется к печенье с ножом. Buttercream глазурь имеет пушистый текстуру и внешний вид. Разливается глазурь создает блестящий и твердую поверхность на печенье. Это глазурь создается путем смешивания сахара 1 чашка кондитеров с 2 чайными ложками молока. Затем 2 чайные ложки кукурузного сиропа добавляют вместе с несколькими каплями жидкого пищевого красителя. Глазурь будет гораздо тоньше, чем традиционные глазурью и может быть облили печенье и позволил высохнуть до набора.
    Каталог
    Заполненные

  • <р> Любая разновидность или вкус сахарного печенья может стать заполнено печенья. Начинки могут состоять из варенья и желе или консервов начинки пирога. Для того чтобы создать заполненные сахарное печенье, существует два основных метода. Одним из них является вырезать печенье и нанести небольшое количество заполнения в центре необожженной куки. Печенье затем сгибают пополам и края прижаты друг к другу или края печенья были доведены до середины и прижаты друг к другу на верхней части заполнения. Другой способ состоит из режущего два печенья с помощью того же трафаретные. Заполнение помещается в центре одного печенья и второй куки-файл находится на верхней, а края аккуратно гофрированные вместе с вилкой. Иногда меньше, печенья будут использоваться, чтобы сократить дизайн из верхней печенье, прежде чем они прижимаются друг к другу, чтобы отобразить наполнение для декоративных целей.
    Каталог