Можете ли вы использовать вместе сало и жир в печенье?

Да, вы можете использовать вместе сало и жир в печенье. Эта комбинация может придать печенью насыщенный маслянистый вкус, а также помочь печенью лучше держать форму. Сало сделает печенье более нежным и рассыпчатым, а шортенинг поможет придать печенью более хрустящую текстуру. При сочетании сала и жира лучше всего использовать одинаковое количество каждого из них.