Кто изобрел фруктовое мороженое?

Изобретателем, которому приписывают создание первого мороженого, был Фрэнк Эпперсон, 11-летний мальчик из Сан-Франциско. В 1905 году Эпперсон случайно оставил на ночь на крыльце чашку с водой и содовым порошком, в которой лежала палочка для размешивания. На следующее утро он обнаружил, что смесь застыла в восхитительное ледяное лакомство, и назвал его «Эпсикл».

Став старше, Эпперсон позже основал компанию по производству фруктового мороженого и в начале 1920-х годов продавал его как «Попсовое мороженое». В конце концов в 1923 году он продал компанию и свои патентные права компании Joe Lowe Company из Нью-Йорка. Продукт становился все более популярным под торговым названием «Popsicle», которое позже стало обобщенным товарным знаком.