Как сделать Заполнение для Apple Pie

<р> от начала до конца: 30 минут
порций: 6
уровень сложности: Новичок

<р> Убедитесь яблочный пирог заполнения заранее и холодильник, чтобы использовать позже или ложкой его в раковине пирога и выпекать его сразу. С ингредиентами, адаптированных с рецептом Pillsbury и руководством для выбора сорта яблок, этот рецепт использует именно то, что вам нужно сделать свежий, заполнение пирога сладкий яблочный с намеком дополнительных специй.
Ингредиенты

8 средних яблока
сахар

3/4 чашки

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/4 чайной ложки соли
< LI> 2 столовые ложки сливочного масла

1/4 чашки муки общего назначения

1 столовую ложку яблочного сока:

Направления

<р > вымыть, очистить и сердцевину яблок. Разрежьте их на тонкие ломтики. В 8 яблоки должны от 7 до 8 чашек нарезанных яблок. Установите яблоки в сторону в миску.
<р> Добавить сахар, корицу, мускатный орех и соль в небольшой миске и взбейте до хорошо перемешивают.
<р> Поместите большой кастрюлю на плиту, установить горелку на среде и позволяют пан для нагрева.
<р> Уменьшите огонь немного растопить сливочное масло в кастрюле и добавить яблоки в кастрюлю.
<р> Разрешить яблоки варить в течение 2 минут, помешивая ломтики хорошо смешать с растопленным сливочным маслом.
<р> Посыпать сахаром, корицей, мускатным орехом и солью смесь на ломтики яблока и перемешать смешать хорошо.
<р> Приготовить яблоки на слабом огне в течение 5 минут, или до тех пор, пока кусочки яблока смягчить. Перемешать и превратить яблоки в течение аккуратно вилкой, чтобы помочь им готовить равномерно, не нарушая их.
<р> После яблоки смягчить, добавить муку и яблочный сок в кастрюлю. Сложите аккуратно перемешать и варить на медленном огне еще 2 минуты. Разрешить избыток жидкости, чтобы приготовить, но не пережарить яблоки. Проверьте соответствие с вилкой. Яблоки должны быть смягчены, но не мягкий, и до сих пор достаточно, чтобы держать свою форму фирма.
<Р> Удалить заполнение яблочный пирог с соусом сковороду и ложкой в ​​раковине пирога или контейнер для охлаждения или замораживания.
Каталог
сорта яблок

Рецепты для начинки пирога яблочного часто рекомендуют использовать различные пирог яблочный. Тем не менее, более интересные результаты аромат от смешивания пирог и сладкие яблоки, в соответствии с веб-сайта Kitchn. Выберите хрустящих яблок, такие как Golden Delicious, бабушка Смит и имбиря золота, которые поддерживают некоторые твердость, когда запеченные.