Правда или ложь, основное различие между лагером и элем заключается в типе используемых дрожжей?

Истинный. Основное различие между лагером и элем заключается в типе используемых дрожжей. Дрожжи для лагера сбраживаются при более низких температурах (5–12°C) и дают более чистый и свежий вкус. Эльовые дрожжи сбраживаются при более высоких температурах (18-24°C) и дают более фруктовый и сложный вкус.