- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Напитки и коктейли >> пиво >>
Как знать, когда пиво испортил
<р> Ничто не разрушает освежающее пиво как наличие нежелательных вкуса или запаха. Хотя большинство сортов пива сохранить свою качество в течение длительного времени, пиво может быть поврежден в результате неправильного хранения или загрязняющих веществ в проект линии или пивоваренного оборудования. Вы ничего не можете с этим поделать, поэтому лучшим решением налить новую и надеюсь, вся партия не была разрушена. Вы можете определить испорченные пиво нескольких явные признаки
. Бемоль Бера
Каталог
Skunked или Окислительные ароматизаторы
пиво с неожиданной кислый, маслянистый или бумажные вкус, возможно, были на воздухе, в результате чего химическая реакция окисления под названием. Этот процесс изменяет химические вещества, которые дают пиву его вкус, что приводит к странным или неприятным вкусом. Пиво, которое подвергается воздействию прямого солнечного света может развить сильный неприятный запах и вкус, или & Quot; skunked & Quot;. Каталог
осаждая частицы
небольшое количество мутности нормально в некоторых пива, но если много частиц плавающей в бутылке или стекла, Ваше пиво, вероятно, пошли плохо. Облачность может означать, что пиво не была должным образом фильтруется, или что некоторые ингредиенты осаждения из раствора.
Каталог