Кто изобрел лимонный курд?

Не существует конкретного человека, который изобрел лимонный курд, поскольку это кулинарное творение, которое развивалось с течением времени. Рецепты лимонного курда или аналогичных продуктов с использованием лимонов, яиц и сахара существовали в различных формах на протяжении веков. Истоки лимонного курда можно проследить до средневековой европейской кухни, особенно в Англии и Франции. На протяжении многих лет рецепт претерпевал усовершенствования и адаптации, менялись ингредиенты и методы приготовления.