Что означает термин «кафе эспрессо»?

Кофе-эспрессо — это метод заваривания кофе, при котором используется высокое давление и горячая вода, которая пропускает пар через мелко помолотые кофейные зерна. В результате этого процесса получается концентрированный и ароматный шот эспрессо. Эспрессо можно пить отдельно или использовать в качестве основы для других напитков, таких как латте, капучино и маккиато.