Для чего нужен дуршлаг?

Дуршлаг — кухонный прибор, используемый для отделения твердых ингредиентов от жидких. Он состоит из контейнера в форме чаши с небольшими отверстиями или прорезями на дне и по бокам, позволяющими жидкости стекать, сохраняя при этом твердые ингредиенты. Дуршлаги обычно используются для процеживания макарон, риса, овощей и других продуктов после того, как они были приготовлены в кипящей воде. Их также можно использовать для ополаскивания фруктов и овощей или для слива лишнего жира с жареных блюд. Дуршлаги бывают разных размеров и из разных материалов, включая металл, пластик и силикон. Некоторые дуршлаги также имеют ручку или дужку для удобства обращения и выливания.