Как подготовить Сенча (4 ступени)

<р> наиболее популярный сорт зеленого чая в Японии, Сенча не так горько, как другие сорта чая. В отличие от черного чая, Сенча на пару после сбора урожая, чтобы он не бродить. Это держит листья зеленые и развивает свой аромат подписи. Нежный вкус требует надлежащего пивоварения или Сенча становится горьким и вяжущим. Большинство Сенча чаи продаются как вкладышей, которые позволяют измерить их для нескольких порций, но в мешках Сенча также доступна, если вы предпочитаете подготовке одну чашку в то время
. Вещи, Вы будете Нужен груз Чайник
Чайник Каталог
Мерная ложка
Инфюзр шар (Необязательно)

Инструкции
Результаты 1 <р> Heat холодной водопроводной воды в чайнике. Принесите его до 160 до 180 градусов по Фаренгейту, который является достаточно горячей, чтобы пар, но не кипятить. Кипячение воды теряет кислород, что сказывается на вкус чая, и горячие температуры также могут испортить вкус зеленого чая. Каталог
2 <р> Место 2 столовые ложки вкладышей в чайнике на каждые три чашки в вода, или использовать один чайный пакетик на 8 унций. Используйте самостоятельно напрягая чайник или поместить листья в большом заварки мяч затем поместить их в чайнике. Количество чая должно заполнить заварочный не более чем наполовину. Каталог
страница 3 <р> Залить горячей водой чай в горшке. Поместите крышку на чайник и дайте Сенча крутой в течение приблизительно 90 секунд. Пивоваренная слишком долго или слишком высокая температура вызывает горечь развиваться в Сенча. Каталог
4 <р> Промыть чашки в горячей воде перед заливкой. Это подогревает их так чай не остыть слишком быстро после залить. Налейте чай в чашки с. Заполните каждую чашку наполовину на первом проходе, а затем закончить заполнение их в том же порядке, первоначально используется. Это гарантирует, каждая чашка получает часть сильного чая из нижней части горшка, и обеспечивает равномерность вкуса и цвета в каждой чашке.

В