Полезен ли соевый соус при диабете?

Соевый соус обычно не рекомендуется людям с диабетом из-за высокого содержания натрия. Натрий может привести к задержке жидкости и повышению кровяного давления, что может усугубить диабет. Столовая ложка соевого соуса содержит около 1000 миллиграммов натрия, что составляет примерно половину рекомендуемой дневной нормы для людей с диабетом.

Хотя соевый соус может придавать пище вкус, важно помнить о его потенциальном негативном влиянии на лечение диабета. Если у вас диабет, лучше всего ограничить потребление соевого соуса и по возможности выбирать альтернативы с низким содержанием натрия. Вы также можете использовать травы, специи и другие ароматизаторы, чтобы придать еде вкус без добавления натрия.