В отличие от белого хлеба, который производится из муки, которая имеет были уточнены и обработаны, чтобы удалить большую часть своего аромата и текстуры, проросшие хлеб имеет землистый, ореховый аромат, который исходит не только от пшеницы ягоды себя, но и от молодых, прорастающих ростков пшеницы. Проросшие хлеб имеет сложный аромат, который не может быть привлекательным для едоков, которые привыкли к простой и понятный вкус белой муки. Проросшие хлеб, который включает в себя другие проросшие зерна и бобовые будет иметь вкус, который является еще более сложным, чем хлеб исключительно из проросшей пшеницы.
Каталог
Проросшие Питание

В соответствии с Рут Frechman , врач-диетолог Бербанк на основе цитируется в статье в 2009 г. в & Quot; Лос-Анджелес Таймс, и Quot; Проросшие хлеб действительно есть более высокие суммы кальция, ниацин, железо и волокна, чем белый хлеб, хотя они не имеют заметно более из этих питательных веществ, чем непроросшими хлеба из цельного зерна. Однако, по словам Ллойд Руни, профессор сельскохозяйственных культур науки в Техасе & Amp; M University указаны в той же & Quot; Времена и Quot; Статья, процесс прорастания делает некоторые из белков зерна и аминокислот более доступных и более легко впитывается в организме человека. Оба выросли хлеб и регулярно цельной пшеницы хлеб выше, чем белый хлеб диетического волокна, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Каталог
Проросшие обслуживание

Проросшие зерна хлеб требует более бережного обращения и хранения, чем регулярно белый хлеб и даже регулярной хлеб из цельного зерна. Потому что они, как правило, не содержат консервантов и склонны формировать быстрее, чем хлеб, сделанные из переработанного белой муки, они должны быть сохранены в холодильнике или морозильной камере.
Каталог
Проросшие Цена