В Вермонте все деревья производят кленовый сироп?

Не все деревья производят кленовый сироп. Кленовый сироп изготавливается из сока особого дерева, называемого сахарным кленом. Хотя сахарные клены произрастают в Вермонте и из них получают лучший кленовый сироп, для приготовления сиропа можно использовать и другие деревья, такие как красные клены и серебристые клены.