Говядина может быть самый популярный мясо для гриля просто потому, что есть так много варианты. За большой, влажных использование бургер равных частей свежемолотый филе первом и патрона, соль и перец пирожки непосредственно перед готовкой. Если стейк, что вы хотите, Т-кости, Нью-Йорк полосы и пивная есть лучший мраморность жира для гриля. Жир сохраняет мясо от высыхания и жестких условиях. Для больших кусков мяса, как жаркого, косвенные гриль может смягчить мясо без подгорания его.
Каталог
Курица

Когда дело доходит до прямого тепла, куриные бедра или груди Лучший выбор для гриля. Мариновать их заранее или сезона с руб провести в аромате и держать мясо сырым. Кук курица, по крайней мере 180 градусов по Фаренгейту, чтобы убедиться, что все розовом ушел. Удалить его из гриль сразу после приготовления, чтобы отдохнуть в течение 10 минут перед разрезанием. Если вы хотите, чтобы гриле целую курицу, рассмотрим гриль. Механизм включает курицу над тепла, так это все повара равномерно и остается влажной.

В Свинина

Гриль свинина не отличается от гриля говядины или курицы , Как курица, свинина должна быть приготовлена ​​всю дорогу через. Гриль маринованные свиные отбивные для изменения темпа от курицы или рыбы. Если у вас есть свиная вырезка рассмотреть гриль распространять влагу и распространять дыма аромат. Большой жаркое из свинины или даже весь свинья может быть даже на гриле с помощью косвенного тепла для большой группы людей.
Каталог
Рыба

Гриль рыба отличный способ сломать свободной от курицы и говядины. Толстые, стейк, как рыба, как рыба-меч, лосось и тунец гриль все хорошо. Когда вы жарите рыбу, получить гриль жарко, как можно, прежде чем положить рыбу на. Вы хотите рыба быстро шептала, чтобы запечатать в влаги. Это также делает рыбу меньше вероятность придерживаться гриле. Большинство рыб занять около восьми минут на дюйм толщины, чтобы приготовить. Не забудьте перевернуть рыбу наполовину.
Каталог