Как приготовить свиные медальоны с яблоками (5 ступеней)

<р> Медальоны из свинины с яблоками является сердечный осень блюдо, может включать без костей свинины котлеты или бескостного филе вырезать жаркое в 1/2-дюймовыми ломтиками. Занят поваров оценят, что тонкие мясные медальоны могут быть тушеная или обжаренные быстро на электроплитка, а картофель жарить в духовке для полноценного приема пищи. Пирог приготовления яблоки, сидр или вино, зелень, лук и корнеплоды дают мягкий вкусом свинины блюдо смелый и особый аромат.
Вещи Вы будете Need
небольшой миске
Травы и специи
Антипригарное сковороде
разбрызгивателем или рапсовое масло
зубчик чеснока, измельчить (по желанию)
Теплый пластины

масло или оливковое масло
торт яблоки, очищенные и нарезанные
Сладкий лук, нарезанный
соль и перец
Apple, мясо сидра
термометра авто Инструкции

1. Смешайте свои любимые травы, такие как шалфей, тимьян или розмарин , в небольшой миске с солью и перцем. Протрите смесь на медальонах и отложите в сторону. Каталог
   

2. Спрей сковороду с разбрызгивателем или тепла 1 ст. рапсовое масло в кастрюле. При желании, коричневый фарш чеснок в кастрюлю. Каталог
   

3. Кука медальоны в сковороде в течение примерно 3 минуты с каждой стороны, до тех пор, пока розовый почти ушел, но мясо еще сочная. Снимите мясо в теплое пластины. Каталог
   

4. растопить 1 ст. сливочного масла или оливкового масла в сковороде. Соте нарезанный лук до мягкости, около 3 минут. Добавить ломтики яблок и яблочного сидра к луку и варить на среднем минимума за 10 минут, периодически помешивая, чтобы смешать лук и яблоки. Каталог
   

5. Вернуться свиные медальоны в сотейник. Очистите яблоко лук смесь из кастрюли и ковш сверху мяса. Продолжайте готовить на средне-низкий в течение 5 минут, а затем проверить толстую медальон для степени готовности. Свинина полной готовности, когда он достигает температуры 145 градусов по Фаренгейту.
   Каталог