Сколько времени занимает лече-флан, прежде чем он испортится?

Лече-флан обычно хранится в холодильнике около 2-3 дней. Важно хранить его в герметичном контейнере, чтобы он не впитывал другие ароматы и не высыхал. Кроме того, охлаждение замедлит рост бактерий, помогая дольше сохранять свежесть. Если вы хотите сохранить его дольше, вы можете заморозить его небольшими порциями и разморозить, когда будете готовы его съесть. Правильно замороженный лече-флан может храниться в морозильной камере до 2 месяцев. При оттаивании лучше оставить его в холодильнике на ночь или до полного размораживания перед употреблением.