Уксус для суши — это то же самое, что Мирин?

Уксус для суши – это не то же самое, что Мирин. Суши-уксус — это разновидность рисового уксуса, который используется для приправы суши. Мирин, с другой стороны, — это разновидность японского рисового вина, которое используется в различных кулинарных целях. Хотя и уксус для суши, и мирин сделаны из риса, они имеют разные вкусы и способы применения. Уксус для суши имеет кислый вкус, а Мирин – сладкий. Мирин используется в качестве подсластителя в соусах и маринадах, а уксус для суши используется для приправы к рису для суши.