Как сделать ревеня Вино (5 шагов)

<р> Ревень членом рода Rheum которая насчитывает около 60 видов. Наиболее распространенные варианты для потребления человеком, в том числе вина, являются сад ревеня (Rheum rhabarbarum) и ложные ревеня (Rheum левзеи), который на самом деле правда ревеня. Ревень вино может быть чистым и отличным смешивания вина. Следующие шаги покажут, как сделать около 1 галлон вина ревеня
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 галлон воды
6 до 7 фунтов красный ревень
2 1/2 фунта сахара штраф <ш > сок из 2 больших лимонов

1 измельченный Campden таблетки
1 унции осажденный мел
1 1/2 чайной ложки дрожжей питательных веществ
Сотерн винные дрожжи авто Инструкции
<ол>
  • Вымойте ревень и нарезать длиной 1/2-дюймовые. Измельчите их конце стерилизованной битой в первичной ферментации судна. Измельчите таблетку Campden и растворить его в галлон холодной воды и вылить его на ревеня. Накройте первичный контейнер и позволяют ему сидеть в течение трех дней, помешивая раз в день. Каталог

  • Процедите сусло через нейлон напрягает мешок, сжимая жидкость из целлюлозы. Выбросьте мякоть и вернуть спиртное в первом контейнере. Каталог

  • <р> Удалить щавелевую кислоту из ревеня, добавив осажденного мела. Это существенный шаг. Подождите в течение трех часов, и проверить на вкус снова. Другой 1/2 унции осажденного мела могут быть добавлены, если это необходимо. Добавить остальные ингредиенты и перемешать сусло, пока сахар не растворится полностью. Каталог
  • Обложка контейнер и оставьте его на ночь. Перевести сусла в средней ферментации судна и установить шлюз. Держите спину пинту, чтобы для вспенивания. Подождите брожения, чтобы уменьшить в течение пяти-семи дней, долейте зарезервированного раствора и поместите шлюз. Каталог

  • Место в прохладном месте до винного очищает. Перелейте вино, заменить шлюз и довершение. Повторите этот шаг еще два раза на 30-дневными интервалами, прежде чем мучить его в бутылки. Ревень вино не нужно возраста.
    Каталог