Сколько салата вам нужно, чтобы обслужить 35 человек?

Чтобы обслужить 35 человек, вам понадобится примерно 17,5 фунтов (8 килограммов) салата из капусты. Эта оценка предполагает, что каждый человек будет потреблять около 1/2 стакана (120 миллилитров) салата из капусты. Всегда полезно приготовить немного больше, чтобы учесть несколько секунд или более крупные порции.