концепции оптимальные температуры для обслуживания красное вино превратилась из старого мира традиций хранения вина в погребах. Такие погреба, в европейском смысле, соответствуют подвале американского дома. Фундамент и стены старого мира домов, как правило, камень, который ловушки холода и сохраняет пространство последовательно прохладный круглый год, и есть немного, чтобы без света. Температура в помещении на самом деле означает погреб температуры, в среднем около 65 до 70 градусов по Фаренгейту или охладителя. Учитывая большинство номеров в современных домах теплее, чем это, отбывает красное вино в более низкой температуре погреба может повлечь за собой охлаждение вина.
Каталог
местоположение, местоположение, местоположение

Если Вы живете в теплом климате, на или вокруг экватора, или, если вы планируете, чтобы служить красное вино во время сезону теплой погоды, охлаждение может быть лучший способ повысить свое неотъемлемое вкусовые. Каберне Совиньон в диапазоне 70 градусов развязывает сочные фрукты, острые и яркость. В теплом климате, в летний период, так и в помещениях, которые не оборудованы кондиционерами, Каберне, сидя в винный стойку потенциально становится слишком тепло и выгоды от немного пугающим. То же самое верно и для Божоле и Bardolinos, два световых красных вин, что на вкус лучше всего примерно 56 F 60 F. на
красные вина, чтобы охладить

холодильных красные вина немых их ароматы и ароматы фруктов и приносит свою терпкость, так выбрать красных, которые молоды, менее 12 процентов спирта и провели мало или нет времени старения дерева. Охлаждение не разрушит качества сложных красных вин, как Каберне, но это увеличит морщиться эффект Каберне, в результате в довольно кислотно-вперед вкусовой профиль, который потенциально столкновения с большинства продуктов питания. Но охлажденной красный служил в одиночку делает для своего рода вина коктейль.
Каталог
Большой Жирный Красный упрощенных

Виноделы, или виноделы, нажмите и брожения сока винограда темных вместе с их шкуры и семян, чтобы красное вино. Прессованного винограда смесь называется сусло, и это богатые минералами, сахара и кислот, дубильных веществ или. Виноделы ввести сусло дрожжей, то с возрастом ферментированного продукта в лесу. Конечным результатом является красное вино с ароматом многомерной, компоненты которого только начинают просыпаться на уровне или выше определенных температур. Если определенная температура холоднее, чем в среднем комнатной температуре в вашем доме, охлаждение свой красное вино может улучшить его вкус.
Каталог