Как приготовить лапшу удон

<р> Лапша удон являются тип пшеницы макароны, как правило, видели в японской кулинарии, особенно в супах. Они часто продаются в длительного хранения пакетов либо полностью или частично высушенных (полу-сушеные). Это так же просто, готовить, как и другие формы макаронных изделий. Если вы начинаете не думать о приготовлении этих, как вы бы спагетти, пока "аль денте", это будет легко. Используйте их в супах и других азиатских вдохновили блюд
. Вещи, Вы будете Нужен груз 6 галлонов. pot4 галлон. вода1 (10 унций.) пакет лапша удон (сушеные или полу-сушеные) Щелевые spoonStrainer или Дуршлаг

Инструкции

1. Принесите 4 гал. воды до кипения в большой кастрюле. Каталог
   

2. Поместите лапшу в кипящей воде и подождать, пока вода не закипит снова. Начните раз Удон приготовления с этой точки. Каталог
   

3. Тест полу-сушеные лапшу удон после они были готовить в течение 8 минут, и высушенные лапши должны быть проверены после того как они варят в течение 10 минут , Чтобы проверить, сделайте один лапши из горшка и погружения его в холодную воду. Укус в нее и обратить внимание на текстуру. Лапша делается, когда они скользкие снаружи и делать ставки вплоть до середины, не будучи слишком мягкой. Каталог
   

4. <р> Передача приготовленные лапшу на сито или дуршлаг с шумовкой, оставьте приготовления воды в горшке по-прежнему на кипения. Это будет использоваться, чтобы разогреть лапшу и прогреть чаши для кухни. Каталог
   

5. Поместите фильтр с лапшой под холодной проточной водой, чтобы смыть лишнюю крахмал, чтобы предотвратить лапшу стать клейкий. Держите лапшу до готовности служить, помещая их в холодильник, если вы будете служить им в более чем 20 минут. Каталог
   

6. Залить кипятком из чайника над лапши в дуршлаг на разогреть их перед подачей на стол в горячем блюде. Промыть их под холодной водой, если вы будете использовать их в охлажденном блюдо (см Ресурсы).
   Каталог