Является ли настойка ангостуры кошерной для ортодоксального еврея?

Ортодоксальные еврейские диетические законы (кашрут) запрещают употребление определенных продуктов и напитков, в том числе тех, которые не считаются кошерными. Биттер «Ангостура» — это разновидность ароматной биттерки, приготовленной из различных трав и специй. Основным ингредиентом настойки «Ангостура» является корень горечавки, который по еврейским законам не является кошерным. Поэтому настойка Ангостура не считается кошерной и ее не следует употреблять ортодоксальным евреям.