Какой была еда во время гражданской войны?

Продовольствия во время Гражданской войны часто было мало и оно было низкого качества. Солдатам обеих сторон конфликта часто приходилось жить за счет земли, добывая любую еду, которую они могли найти. Часто это означало, что они ели все, что могли найти, в том числе:

- Кукурузная каша

- Хардтак (разновидность твердого печенья)

- Свинина

- Говядина

- Бобы

- Сухофрукты

- Патока

Свежие овощи и фрукты часто было трудно достать, и солдатам часто приходилось обходиться без них подолгу. Это может привести к недоеданию и болезням.

Помимо нехватки продовольствия, солдатам также часто приходилось есть пищу в антисанитарных условиях. Это может привести к распространению таких заболеваний, как брюшной тиф и дизентерия.

Несмотря на трудности, многим воинам удалось пережить Гражданскую войну. Однако война оказала сильное влияние на здоровье многих выживших.