Aká potravina je najchudobnejším zdrojom odstredeného mlieka s obsahom vápnika z tvarohu typu čedar?

Správna odpoveď je odstredené mlieko. Odstredené mlieko obsahuje najmenšie množstvo vápnika spomedzi troch uvedených mliečnych výrobkov. Zatiaľ čo všetky sú dobrým zdrojom vápnika, celý syr čedar a tvaroh poskytujú vyššie množstvá v porovnaní s odstredeným mliekom.