Aké sú rôzne živiny?

Makronutrienty

* Sacharidy

* Cukry (jednoduché sacharidy)

* Škroby (komplexné sacharidy)

* Vláknina

* Proteíny

* Kompletné bielkoviny (obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín)

* Nekompletné bielkoviny (neobsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín)

* Tuky

* Nasýtené tuky

* Nenasýtené tuky

* Mononenasýtené tuky

* Polynenasýtené tuky

Mikronutrienty

* Vitamíny

* vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E, K)

* vitamíny rozpustné vo vode (vitamíny C, B)

* Minerály

* Hlavné minerály (vápnik, fosfor, draslík, sodík, chlorid, horčík)

* Stopové minerály (železo, zinok, jód, selén, meď, mangán, fluorid)