Ako si vyrobiť Blueberry sirup: A Canning recept

čučoriedky sú s nízkym obsahom cukrov a nabitý živinami. Sezóna pre čučoriedok je máj až október, ale môžete teraz čučoriedky po celý rok tým, že je zachovanie. Používajte organické čučoriedky na zdravú produkt. Ako alternatívu, experiment s čučoriedkovou šťavou namiesto vody, aby sa sirup.
Čo budete potrebovať
2 QT. (8 šálok) čučoriedky
3 šálky cukru
3 lyžice. citrónová šťava
Sterilné konzervárenské poháre
Jar lievika
Voda Canner
Jar Jar hmatať
etikety
Pokyny

1. umiestnite poháre viečka v hrnci horúcej, ale nie vriacou vodou, aby zmäkčiť gumové časti a sterilizovať je.
   

2. Wash a vypustite čučoriedky.
   

3. Kombajny čučoriedky, cukor, a 5 šálok vody vo veľkom kastróliku alebo akciovej hrnca. Varte po dobu ôsmich minút za občasného miešania.
   

4. Odstráňte čučoriedkový sirup z tepla a miešajte v citrónovou šťavou.
   

5. Vyplniť sterilizované konzervárenské poháre s sirup, pričom 1/2 palca priestoru v hornej časti nádoby. Použitie pohára lievik, aby sa zabránilo rozliatiu na okraji pohára. Odstráňte sterilizované viečka z horúcej vody s kliešťami a priskrutkujte ich na pohároch.
   

6. Process poháre čučoriedkového sirupu vo vode Canner po dobu 10 minút. Odstráňte konzervy sirup z vriacej vody s jar grabber a nechá sa v pohároch sa v pokoji stáť cez noc pri teplote miestnosti. Poháre by mali utesniť priebehu niekoľkých hodín.
   

7. Označte poháre s obsahom a dátum.