Aká je definícia potravinového zariadenia?

Potravinárske vybavenie sa vzťahuje na akékoľvek stroje, nádoby, nádoby alebo iné zariadenia, ktoré prichádzajú do styku s potravinami počas skladovania, prípravy alebo podávania. To zahŕňa širokú škálu položiek, ako napríklad:

* Zariadenia na varenie, ako sú sporáky, rúry, fritézy a grily

* Chladiace zariadenia, ako sú chladničky, mrazničky a stroje na výrobu ľadu

* Zariadenia na prípravu jedla, ako sú mixéry, mixéry a krájače

* Nádoby na skladovanie potravín, ako sú hrnce, panvice a plastové obaly

* Vybavenie na podávanie jedál, ako sú taniere, šálky a riad

Bezpečnosť a správne používanie potravinových zariadení je nevyhnutné na prevenciu chorôb prenášaných potravinami. Všetky potravinové zariadenia by sa mali udržiavať čisté a dezinfikované, aby sa zabránilo šíreniu baktérií. Potravinárske zariadenia by sa mali používať aj v súlade s pokynmi výrobcu, aby sa predišlo nehodám a zraneniam.