Ako najlepšie zabaliť šunku na mrazenie?

Mrazenie šunky je jedným z najlepších spôsobov, ako ju uchovať a odložiť na neskôr. Či už chcete zmraziť zvyšky varenej šunky alebo uložiť čerstvú, tu je najlepší spôsob, ako zabaliť šunku na zmrazenie:

1. Nechajte šunku úplne vychladnúť . Než začnete šunku baliť, uistite sa, že úplne vychladla na izbovú teplotu. Zabaľte ho, keď je ešte horúci, môže viesť k tvorbe kondenzátu a popáleniu mrazom.

2. Odstráňte všetky obaly . Ak sa vaša varená šunka dodáva v akomkoľvek obale, ako je plastový obal alebo mäsiarsky papier, úplne ho odstráňte.

3. Dvojitý obal do plastovej fólie . Vezmite veľký kus plastového obalu a šunku pevne zabaľte, pričom dbajte na to, aby ste zakryli každú časť mäsa. Táto vrstva obalu pomôže chrániť šunku pred stratou vlhkosti.

4. Zabaľte do fólie . Potom šunku pevne zabaľte do hliníkovej fólie. Fólia poskytuje ďalšiu vrstvu ochrany a zabraňuje popáleniu mrazom. Pritlačte fóliu k šunke, aby ste odstránili čo najviac vzduchu.

5. Označenie a dátum . Pred vložením zabalenej šunky do mrazničky ju nezabudnite označiť dátumom, aby ste vedeli, kedy bola zmrazená.

Varenú šunku môžete zmraziť až na 2-3 mesiace a čerstvú až na 6-12 mesiacov.

6. Umiestnite do mrazničky . Keď je šunka dvakrát zabalená a označená, vložte ju do mrazničky. Najlepšie je zmraziť šunku na rovnom povrchu, ako je plech na pečenie, aby si udržala svoj tvar.

Podľa týchto krokov môžete zabaliť šunku na zmrazenie a zabezpečiť, aby zostala čerstvá a chutná celé mesiace.