Ako dlho môže byť slanina ponechaná mimo chladničky?

Podľa ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) môže byť varená slanina ponechaná pri izbovej teplote až 2 hodiny. Potom by mal byť v chladničke alebo zmrazený.

Nedopečenú slaninu môžete nechať pri izbovej teplote až 1 hodinu. Potom by mal byť v chladničke alebo zmrazený.

Slanina, ktorá bola vynechaná dlhšie ako tieto časové obdobia, by sa mala zlikvidovať. Na slanine totiž pri izbovej teplote môžu rásť baktérie, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.

Ak chcete uložiť slaninu, zabaľte ju do plastovej fólie alebo vzduchotesných plastových nádob a vložte ju do chladničky. Slanina sa môže uchovávať v chladničke až 7 dní. Ak chcete slaninu skladovať dlhšie ako 7 dní, môžete ju zmraziť. Slaninu je možné skladovať v mrazničke až 6 mesiacov.

*V prípade pochybností buďte vždy opatrní a vyhoďte všetku slaninu, ktorá bola ponechaná pri izbovej teplote dlhšie, ako sa odporúča.*