Ako jete surové vajce?

Nie je vhodné jesť surové vajcia. Konzumácia surových vajec môže zvýšiť riziko alimentárnych chorôb, pretože môžu obsahovať škodlivé baktérie, ako je Salmonella. Salmonella môže spôsobiť horúčku, hnačku, nevoľnosť, vracanie a bolesť brucha. V niektorých prípadoch môže dokonca viesť k vážnejším zdravotným komplikáciám. Ak si chcete vajíčka vychutnať, najlepšie je ich pred konzumáciou poriadne uvariť.