Aký je pôvod omelety?

Počiatky omelety možno hľadať v starovekej Perzii, kde bola známa ako „kookoo sabzi“. Slovo "omeleta" je odvodené z francúzskeho slova "omeleta", ktoré je odvodené z latinského slova "ovum", čo znamená "vajce". Omeletu priniesli do Európy Rimania a stala sa obľúbeným jedlom na celom kontinente. Teraz si ho užívajú v mnohých krajinách po celom svete a možno ho pripraviť s rôznymi plnkami a polevami.