Čo striekajú na jedlé aranžmány?

Jedlé aranžmány sa často striekajú čírym jedlým tmelom, ktorý pomáha zachovať ovocie a zabraňuje vysychaniu. Tento tmel sa zvyčajne vyrába z kombinácie vody, cukru a arabskej gumy a je bezpečný na konzumáciu. Niektoré spoločnosti vyrábajúce jedlé aranžmány môžu tiež použiť potravinársky vosk alebo lak na ochranu ovocia.

Tieto sealanty a vosky pomáhajú zachovať svieži a príťažlivý vzhľad ovocia a tiež pomáhajú predchádzať oxidácii a zhnednutiu ovocia. Môžu tiež pomôcť chrániť ovocie pred baktériami a inými kontaminantmi.