Je výroba šľahačky fyzikálnou alebo chemickou zmenou?

Šľahačka je fyzická zmena.

Vysvetlenie:

Keď šľahate smotanu, do tekutej smotany jednoducho zakomponujete vzduch. To spôsobí, že sa krém roztiahne a stane sa ľahšou textúrou. Chemické zloženie krému sa počas tohto procesu nemení.