Je polygranitová doska na krájanie odolná voči teplu?

Polygranitové dosky na krájanie nie sú zvyčajne odolné voči teplu. Môžu odolať teplotám až 200 stupňov Fahrenheita, ale dlhodobé vystavenie vysokým teplotám môže dosku poškodiť. Z tohto dôvodu je najlepšie vyhnúť sa používaniu polygranitových dosiek na krájanie na úlohy, ako je rezanie horúcich hrncov a panvíc.