Ako pripravíte rýchly čokoládový koláč?

Zložky:

Na tortu:

1 šálka viacúčelovej múky

1 šálka cukru

⅓ šálky nesladeného kakaového prášku

½ lyžičky sódy bikarbóny

½ lyžičky prášku do pečiva

1 lyžička vanilkového extraktu

1 vajce

½ šálky mlieka

½ šálky horúcej kávy (alebo vody)

½ šálky rastlinného oleja

1 lyžička octu

Štipka soli

Pre čokoládovú ganache (voliteľné):

100 gramov nasekanej polosladkej čokolády

¼ šálky hustej smotany

Pokyny:

Krok 1:Pripravte cesto na tortu

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). 9-palcovú okrúhlu tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou.

2. V strednej miske vyšľaháme múku, cukor, kakaový prášok, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.

3. V samostatnej miske vyšľaháme vajíčko, vanilkový extrakt, mlieko, horúcu kávu, rastlinný olej a ocot.

4. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

Krok 2:Upečte tortu

1. Cesto vylejeme do pripravenej tortovej formy.

2. Pečte v predhriatej rúre 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

3. Pred polevou nechajte koláč úplne vychladnúť na panvici.

Krok 3:Pripravte si čokoládovú ganache (voliteľné)

1. Kým sa koláč pečie alebo chladne, môžete si podľa želania pripraviť čokoládovú ganache.

2. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zohrejte hustú smotanu, kým nebude horúca, ale nie vriaca.

3. Horúcu smotanu zalejeme nasekanou čokoládou a necháme pár minút postáť.

4. Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a nebude hladká.

Krok 4:Zložte tortu

1. Keď koláč úplne vychladne, vyberte ho z formy.

2. Položte tortu na servírovací tanier alebo stojan na tortu.

3. Čokoládovú ganache nalejte na koláč, nechajte ho pokvapkať po stranách.

4. V prípade potreby ozdobte ďalšími hoblinami čokolády alebo posypaním.

Vychutnajte si svoju rýchlu a lahodnú čokoládovú tortu!