Ako si vyrobiť obchode kúpil cookie cesto chutí domáce sušienky

Busy v domácnosti radoval v roku 1957, kedy Pillsbury ponúkol nové časovo úsporné liečiť: chladený cookie cesto. Kým cookie mieša prvý hit na trhu hneď po druhej svetovej vojne, v súlade s "Oxford spoločník americkej jedlo a pitie," Pillsbury sa cesto bolo prvé, ktoré by mohli ísť priamo z obalu na cookie list. Hoci to ušetrí veľa času, problém s použitím kupovaný cookie cesto je to, že často chýba bohatú chuť domáce cukrovinky. Ak urobíte pár chytrých zmeny na vašom cesta môžete oklamať takmer tastebuds niečí do podozrenia, že sú domáce, dokonca aj svoje vlastné.
Čo budete potrebovať
veľkej misy
Robustný miešania lyžice
meranie lyžice
Hnedý cukor
nesolené
Candy rozpadá, sušené ovocie kúsky alebo exotické orechy
Flavored extrahovať
plastový obal
Chladnička
Spoon alebo cesta scooper
teflónové cookie list
morská soľ
rúra
Pokyny

1. Otvorte balíček cesta a výpisom cesto do veľkej misy. Nechajte cesto mierne ohriať na teplotu miestnosti, takže sa ľahko pracovať s ním. Pridajte pár lyžičiek baleného hnedého cukru na zvýšenie chuti cookies ", rovnako ako 3-5 lyžice. z mäkčeného masla.
   

2. Pridať candy rozpadá, malé kúsky sušeného ovocia, alebo exotické orechy do cesta a dobre premiešajte. Čím viac nezvyčajné vaše zmiešané-in dobroty sú, tým viac vierohodne domáci budú chutiť, pretože obchody obvykle predávajú cookie cesto v obmedzenom počte základných odrôd.
   

3. Pridať malé množstvo, ako & frac12; lyžičky., ochutených extraktu do cesta a hniesť do cesta dobre. To umožní Cesto si "vlastné" príchuť, že ostatní budú pochybovať prišiel z balenej cesta. Skúste pridať čerešňa extrakt cukrovej cesta pre cherry-ochutené cukroví alebo pridanie mätový extrakt, aby čokoláda čip cesto, aby mäty sušienok.
   

4. Kryt misy ústa s plastovou fóliou. Chill cesto 12 do 36 hodín po tom, čo ste ho zmenil. Tento proces bude prehlbovať chuť ste pridali k svojim cookie.
   

5. Spoon cesto na vašej cookie list. Urob si svoj cookie ako veľký alebo malý, ako by ste radšej, ale nezabudnite, že súbory cookie bude šíriť, ako sa piecť, takže by ste mali nechať pár palcov priestoru medzi každej cookie. Posypeme malé množstvo, menej ako 1/16 lyžičky., Nad hornej časti každej cookie. Morská soľ sa bude piecť do hornej časti cookie, pridaním kóty chuť najviac kupovaný cesta postrádajú.
   

6. Pečieme cookies podľa pokynov obale cesta, ale pridať päť minút alebo viac, pretože ste v chlade cesto. Udržujte svoje rúry vnútorné svetlo na, takže môžete sledovať proces počas posledných niekoľkých minútach pečenia.
   

7. Podávajte cookies, zatiaľ čo oni sú ešte teplé. Podľa "New York Times", článok o ideálny čokoládu čip cookie, mnoho ľudí tvrdí, že jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia dávajú prednosť domáce koláčiky je chuť cookie, keď je to ešte teplý z pece.