Kde možno nájsť jednoduchý recept na sušienky z arašidového masla?

Zložky:

- 1 šálka arašidového masla

- ½ šálky kryštálového cukru

- ½ šálky baleného svetlohnedého cukru

- 1 vajce

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1 ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny

- ½ lyžičky soli

- 1 šálka viacúčelovej múky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia).

2. Vo veľkej mise zmiešajte arašidové maslo, kryštálový cukor a hnedý cukor. Miešajte, kým sa dobre nezmieša.

3. Po jednom zašľaháme vajíčko a vanilkový extrakt a po každom pridaní dobre premiešame.

4. V samostatnej miske zmiešajte sódu bikarbónu, soľ a múku.

5. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým, miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

6. Cesto rozvaľkajte na 1-palcové guličky. Guľôčky položte na plech vyložený papierom na pečenie tak, aby boli od seba vzdialené asi 2 cm.

7. Každú guľôčku sploštíme vidličkou namočenou v cukre, čím vytvoríme krížový vzor.

8. Pečte 10-12 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé a stredy stuhnuté.

9. Pred preložením na mriežku nechajte cookies úplne vychladnúť na plechu.

Variácie:

- Pridajte ¼ šálky nasekaných arašidov alebo čokoládových lupienkov do cesta pre extra chuť.

- Sušienky po upečení pokvapkáme rozpustenou čokoládou alebo arašidovým maslom.

- Pred pečením posypte sušienky morskou soľou, aby mali slano-sladkú chuť.