Môže byť Ceviche po vyrobení zmrazený?

Ceviche je jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva čerstvé a po príprave sa neodporúča zmrazovať ho. Proces mrazenia môže zmeniť textúru a chuť rýb a môže tiež spôsobiť, že jedlo nebude bezpečné na konzumáciu.