Ako nastaviť Speed ​​Bar

profesionálny barman je agilná za barom; urýchľuje koktaily, pivo a víno efektívne a presne zdvorilo; a vyčistí škvrny, servítky a vylisované-out ovocie od brvna do bránky, ako sa zdá. On môže povedať vtip na behu, príkazy bar s orgánom; robí očný kontakt; a vie, kto má príliš veľa nápojov a kto potrebuje ďalšie. Ale ako väčšina vecí v živote, príprava nado všetko robí, že je to možné. Základnou požiadavkou každého baru je to, že bude efektívne nastaviť a plne vybavený.
Čo budete potrebovať
Speed ​​naliať topy
Shaker nastaví
cedníky
vápno kliny
citrónom kliny
Olivy
Maraschino čerešní
citrónom zvratov
nápoje obrúsky
Pokyny

1. Za väčšine barov, budete sústredené okolo vaša rýchlosť dobre, čo je rýchlosť stojan vo vašom bezprostrednom dosiahne vzdialenosti obsahujúce lacnejšie, & quot; i & quot; značkové likéry a sóda a šťavy & quot ;. pištole & quot; Všetky fľaše s alkoholom by mali mať rýchlosť naliať-top vložený odviečkovanie fľašu a tlačí naliať top na doraz. Nalejte topy reguláciu prietoku alkoholu z fľaše, čo nalial alkohol oveľa krajší. Fľaše by mali byť usporiadané sprava doľava: vodka, gin, rum, tequila, triple sec, whisky, škótska, vápenných šťavy a grenadíny. To je všeobecné pravidlo o tom, ktoré luhy sa používajú najčastejšie. To sa môže líšiť od baru k baru, ale viem, že je založená poriadok a zvyčajne dobrý dôvod pre túto objednávku.
   

2. Budete chcieť, zodpovedajúce množstvo rezu ovocie, aby zodpovedala typu udalosť, ktorú pracujete, alebo hosťovanie, a nikdy to nie je zlý nápad znížiť to, čo si myslíte, že môže byť príliš veľa ovocia. Pokúste sa zistiť, aký typ davu, ktorý slúži; To vám môže dať predstavu o tom, ktoré druhy kokteilov pijú a aký typ ovocia mať väčšinu. Vždy majú niektoré z každého druhu ovocia na ruke, pretože môžete mať nezvyčajné objednávky. Tiež skontrolujte, či máte dostatok mixéry :. Šťava, sóda, kyslú mix a Bloody Mary mix
   

3. Akonáhle máte likérov, ovocie a mixéry všetko nastavené a v poriadku, treba uistite sa, že máte nosný materiál, ako je napríklad dobrá množstvo čiarových handier pre namáčanie škvrny z vášho baru. Dirty bary rovná chudobné barmanov. Mať dostatok nápojov obrúsky na ruky a slúžiť každý nápoj s jedným. Majú dve vibračných prístrojov v prípade, že jeden je špinavá a vy potrebujete navyše len aby nápoj po ruke. Tiež, aspoň jeden filter po ruke. Budete ho používať pre niečo.