Možno najznámejšie írske pivo po celom svete, Guinness je suché čierne pivo známy pre svoje tmavé farby a husté, krémové peny. Zatiaľ čo nápoj objavia čierne, to je vlastne hlboký červený. Pijani často porovnávajú chuť na kávu alebo horkej čokolády. Pečené jačmeň, chmeľ, a pivovarské kvasnice sú súčasťou Guinness receptu. Podľa sládka, viac ako 10 miliónov pohárov piva Guinness sú konzumované po celom svete každý deň.
Murphyho

Murphyho Irish Stout, a zároveň suché čierne pivo, je oslavovaný ako ľahší, mierne sladšie alternatívne Guinness. Aj keď je pena navyše krémová, chuť sa líši od Guinness a iných stouts. Pijani často zmieňujú karamelovú chuť podobnú.
O'Hara

O'Hara je je nový minipivovar, a ich írsky stout je pomerne nová na scéne, rovnako , To je často popisované ako temne čiernej farby, tmavšie ako ostatné stouts, s červený odtieň, kedy sa konalo až ku svetlu. To má horkosť kávy, ako aj silné jačmeňa chuť, ale tam je nepatrný karamelový sladkosť aj.
Harp

Harfa je svetlý ležiak, jeden z najvyhľadávanejšie typy piva po celom svete. Rovnako ako všetky ležiaky, Harp spolieha na pomalom pôsobiace droždia a studené kvasenia, a má suchú, čistú chuť s veľmi oxidom uhličitým textúru. Je to vynikajúci nápoj pre tie nové na pivo, pretože to má ľahkú povrchovú úpravu a nízku horkosť.
Kilkenny

Kilkenny je írsky krém pivo, ktorý má obvykle načervenalá farba tmavšia než ležiaka. Rovnako ako stouts, smotana piva alebo červené ales použitie pečené jačmeň, ale v menšom množstve. Je potrebné poznamenať, rovnako ako Guinness, jeho krémová, hustá hlava
Smithwickovo

Smithwick je (vyslovované & quot; Smiddicks & quot;). Je írsky červený pivo s krásnou meďou farba vďaka praženého, ​​sladového jačmeňa. Chuť je pomerne sladká, s nádychom melasy a karamelu. To má ľahký, ľahké prevedenie a nie je príliš horké.
Beamish

Ďalšie populárne stout je Beamish, vyrába Beamish a Crawford. To je tiež takmer čiernej farby, s hustou, tan-farebný hlavy. Má chuť kávy, ako aj mierny sladkého drievka povrchovú úpravu.