Agave víno je alkoholický nápoj vyrobený z fermentáciou agávy miazgy. Tequily je destilácia z rovnakého materiálu. Vzhľadom k tomu, že sa vyrába fermentáciou, agávy víno obsahuje oveľa menej alkoholu ako tequila .:
Modrá Agave

Nehnuteľný tequila sa vyrába iba z modrej agáve, spoločný názov Agave Tequilana. Rastlina je šťavnaté, ale nie je kaktus. Podobne ako presadzovanie vína apelácií, len modrej agáve vyrába v Jalisco, Mexiko alebo niektorých častí Nayarit, Michoacan, Guanajuato a Tamaulipas môžu byť oficiálne menovaný tequila.
Farebné

Vzhľadom k tomu, agáve víno nie je tequila, to nemá rovnaké prísne požiadavky. To môže byť preto vyrobený oveľa menej nákladne. Hoci niektorí agáve víno je umelo modro vykúzliť obrazy modrého agáve, agávy víno nie je prirodzene modrú farbu.
Opevnenie

Rovnako ako portským vínom, agávy víno môže byť opevnené alkoholický nápoj. To znamená, že destilované liehoviny sú pridané do fermentovaného produktu na zvýšenie jeho obsahu alkoholu z jeho počiatočnej 7,5 percenta. Opevnené agáve víno je 20 až 24 percent alkoholu podľa hmotnosti.
Miešanie

Podniky, ktoré nemajú licenciu likéru sú schopní predávať koktaily s vínom agáve, predovšetkým faux Margarity. Agave víno je tiež predáva v individuálnej porcie veľkosti, pre-zmiešané koktaily.