Ľahké pražená káva, ako už názov napovedá, je najsvetlejšie farby a použitý za miernejších druhov kávy. Svetlo-pražených bôbov bude svetlo hnedá a nemajú žiadny olej na jeho povrchu. Dôvodom je, že fazuľa nebude pečené dlhšie ako niekoľko minút, čo nie je dosť časy oleja v fazuľa k úteku. Chuť na kávu používa s ľahkými-pečené fazuľa bude kyslý a zrnitý, Neexistuje žiadny spálený alebo dymová príchuť prítomný.
Medium pečienka

Stredná pečienka bude farba čokoládovo hnedá a majú trochu odvážne chuť ako svetlo pečienka. Budú mať mierne mastný povrch a často majú pekný rovnováhu alebo kyslosť a arómu. Stredná pečie často chuť sladká a korenistá, nie je zrnitý, ako napríklad v ľahkej opeká. Tento typ pečienka je najviac populárne v Spojených štátoch. Odrody stredne pečienka možno nazvať American z tohto dôvodu.
Stredne tmavý pečienka

Stredne tmavé pečie majú tmavú, bohatú farbu s miernou úrovňou povrchu olej. Tieto fazuľa sú pečené dvakrát, čo znamená, fazuľa sa objaví dvakrát, než vykurovací proces dokončený. Aróma poznámky patrí horkosladké, čokoláda, pikantné, dymové a karamel. Stredne tmavé pečie nižší kyslosti, ale sú ťažšie telo v chuti než ľahkých alebo stredných opeká.
Tmavá Pečená

Tmavo pečie vytvoriť najtmavšie a najsmelšie kávové zrná , Fazuľa a káva vyrobené z fazule bude tmavo hnedé alebo dokonca čierne. Fazuľa sa objaví takmer lesklý z dôvodu vysokého obsahu oleja na povrchu. Flavors zahŕňajú poznámky horkosladký, spálené a Smoky. Tento typ pečienka je tiež najmenej kyslý. Tmavé pečie sú najviac populárne v európskych krajinách a sú často používané, aby sa silnú kávu piť preso.